时任交通银行股份有限公司湖北省分行风险管理部总经理朱琪、时任交通银行股份有限公司湖北省分行授信管理部总经理冯学平配资世界，对贷款三查不尽职形成重大损失事项负有责任，分别受到警告并被罚款5万元。时任交通银行股份有限公司湖北省分行行长李杨勇对贷款三查不尽职形成重大损失事项负有责任，受到警告。

随着投资者越来越确信，美联储将不得不在下半年快速降息，股市已经显现疲态。此番回落也在股市引起了震荡，CBOE波动率指数自2024年以来仅第二次升破20的关键位置。

豆腐，看名字就知道是由豆子做的。传统豆腐都是以黄豆经过研磨加工后，用卤水或者石膏混合制作而成，其原材料就是黄豆。

然而我国地大物博，中华美食更是博大精深，称之为“豆腐”的却有很多种，不仅有黄豆制作的豆腐，还有很多种不是由黄豆制作而成的也叫作“豆腐”，制作过程和吃法各异，形成了与众不同的风味。今天我们就来列举一下中国都有哪些自称为“豆腐”的美食，它们是怎样做成的呢？

豆腐，顾名思义是由黄豆制作而成。虽然我国南北方饮食差异造成了豆腐也有很多种类，比如北豆腐(卤水豆腐)、南豆腐(石膏豆腐)、内酯豆腐、豆花等不同的种类，但都还是采用黄豆制作而成，口味上有传统的豆香味。制作工艺都是黄豆磨成豆浆后，再用卤水、石膏或者葡萄糖酸内酯等进行混合凝固，然后进行压制过滤定型便成为豆腐。

豆腐制作简单，购买豆腐盐卤和模具后，家庭里也可以轻松制作，更美味更健康。

黑豆腐，不是黑色的豆腐，顾名思义是由黑豆做成的。普通豆腐是采用黄豆制作而成，而黑豆腐是把黄豆换成了黑豆，制作工艺基本都是一样。黑豆腐在北方比较流行，黑豆蛋白含量颇高，制作的黑豆腐弹性很好，吃起来口感更香。

黑豆腐的制作方法跟白豆腐一样，只是原材料的不同，自己制作非常简单。

日本豆腐，听起来是豆腐，其实它并不是由豆子制作的，而是由鸡蛋作为主料制作而成，没有一丁点豆子在里面，所以并不是真正的豆腐。它是以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白等，又被称为蛋玉晶，玉子豆腐。

日本豆腐口感嫩滑、入口即化，煎炒烹炸都可制作出美味的佳肴。

米豆腐是以大米为主要食材制作的小吃，口味清香嫩滑，酸辣可口，是湘黔川鄂地区著名的风味小吃，原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为佳。米豆腐食用方便，凉拌炒菜都可以，热食主要是煮了吃，里边放点酸菜，味道鲜美。冷食主要是凉拌，加上醋等各种佐料，味道清爽酸辣。

米豆腐营养丰富，软硬适中，口感爽滑，老少皆宜，很受欢迎。

观音豆腐又名神仙豆腐、绿豆腐，是安徽省大别山和浙江省浦江县、松阳县一带的传统小吃，采用九华山、箬寮岘及大别山区特有的野生灌木腐婢树叶特制而成，制作方法是将腐婢树叶洗净、捣碎，经挤压、过滤，凝固等工序加工而成。成型后切条，倒上自制的辣椒、酸菜坛的酸水，凉拌食用，也可以用来煮汤。

观音豆腐因腐婢树叶季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。

千叶豆腐，别名百叶豆腐或千叶豆腐，虽不是黄豆做的，但其是由大豆分离蛋白和鱼糜为主料制作而成。千页豆腐有很强的汤汁吸收能力，所以烹饪方法非常丰富，口感弹滑，味道鲜美。

千页豆腐最早始于日本，从日本传到台湾，然后从台湾传入大陆，成为众人皆爱的美食。

鱼豆腐，顾名思义是由鱼肉制作而成的鱼糕，传说鱼糕的制作起源于楚国。虽然名字里有豆腐，但其也不是由豆子做成的，而是由鱼糜制作而成，又称油炸鱼糕。以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成的食材。外表金黄色，口感有鱼的鲜美。

鱼豆腐可以用来凉拌、爆炒、吃火锅、煮汤、烧烤都是美味。

魔芋富含丰富的可溶性膳食纤维，能促进肠系酶类的分泌与活化，将多余的脂肪及有害物质清除体外。魔芋豆腐就是由魔芋粉制作而成，名曰豆腐，实际可以称之为魔芋糕。魔芋因为其减肥减脂的功效非常受欢迎，而且跟所有的味道都能搭配，可以红烧、凉拌、炖肉、煮火锅等都非常好吃。

魔芋低热量低脂肪，非常受健身塑形、减脂减肥的人群青睐。

豆腐在中国饮食文化中的地位是非常重要的配资世界，所以繁衍出不仅有黄豆做出的叫豆腐，很多其他食材制作而成豆腐装的美食也被称之为“豆腐”。上面介绍的各种豆腐大家喜欢吃哪些？欢迎评论区留言交流。